蜜雪冰蜜雪冰城加盟硬性要求有哪些
蜜雪冰城加盟费用要求
加盟商需具备充足的资金实力,总投入约在30-50万元区间。该费用包含品牌使用费、设备购置费、首批原料采购及店面装修等固定支出。其中品牌授权费为5万元,设备采购约15万元,装修预算根据门店面积控制在8-12万元。加盟商须提供银行资信证明,确保后续经营流动资金不低于10万元。
蜜雪冰城门店选址标准
加盟门店须符合品牌方严格的选址规范,优先选择人流量集中的商业街区、大学城或大型社区周边。店面实际使用面积需达到30平方米以上,门头宽度不低于4米。店铺须具备独立的上下水系统、380V工业用电资质及合格的排烟排污设施。选址方案需经总部专业团队实地考察评估通过后方可签约。
蜜雪冰城经营资质要求
申请人须持有合法有效的个体工商户或企业营业执照,食品经营许可证需在签约后3个月内办理完成。加盟主体须无不良信用记录,法人代表需提供无犯罪记录证明。所有门店工作人员必须持有效健康证上岗,并接受总部统一的食品安全培训考核。
蜜雪冰城运营管理规范
加盟商须全职参与门店运营,每日营业时间不低于12小时。必须严格执行总部制定的产品标准配方和操作流程,禁止私自调整原料配比或引入非授权产品。门店需使用统一的智能收银系统,实时上传销售数据。每月需完成总部规定的营销活动执行,并配合定期的门店督导检查。
蜜雪冰城人员配置标准
30-50平方米门店需配置店长1名、调茶师3名、收银员2名。所有员工须通过总部组织的岗前培训,掌握标准化的饮品制作工艺。店长需具备1年以上餐饮管理经验,能够独立处理客诉和日常运营事务。门店需建立完善的排班制度,确保高峰时段至少有4名员工在岗。
蜜雪冰城设备维护责任
加盟商须按照技术规范操作制冰机、封口机等专业设备,定期进行维护保养。所有设备故障需在2小时内报修,严禁私自拆卸维修。设备更新需采购总部指定型号,保持与全国门店的设备统一性。每年需参加设备安全使用培训,确保操作人员持证上岗。
