茶百道加盟店面要求

　　店面选址核心要求

　　开一家茶百道加盟店，选址是首要关键。品牌要求加盟商必须选择人流量密集的商业区、大学城或办公区周边，确保日均客流量达到3000人以上。选址周边500米内需有至少3个大型社区或2所教育机构，且需避开同品类竞争品牌50米范围。店铺需临街且门头可视性良好，不得位于二楼以上或地下商业层。同时要求周边有完善的市政配套设施，包括公交站点、地铁口或停车场等交通枢纽，以保障顾客到店的便利性。

　　店铺面积与布局标准

　　茶百道对加盟店面积有严格规定，最小需达到25平方米，理想面积为30-50平方米。操作区需占整体面积的40%，包含标准化的制茶设备摆放空间；前台接待区需留足8平方米用于顾客点单与等候；仓储区需满足原料分类存放需求。店铺形状要求规整，柱体不得超过2根，门面宽度不低于3米。内部布局需严格按总部提供的动线设计图执行，确保员工操作效率与顾客流动顺畅。

　　装修规范与视觉系统

　　所有加盟店必须采用茶百道统一的视觉识别系统。墙面需使用品牌指定的浅木纹材质，照明系统需达到300勒克斯以上亮度标准。招牌须采用亚克力发光字，严格执行红底白字的色彩规范。操作区须铺设防滑瓷砖，吊顶使用铝扣板材质。店内需预留6个以上品牌宣传画悬挂位，所有家具均需从指定供应商采购，确保与全球门店保持一致的清新简约风格。

　　设备配置与维护要求

　　加盟店需配备茶百道定制的智能制茶设备，包括3头萃茶机、双温冷藏操作台、精密电子秤等12类核心设备。所有设备需通过总部技术验收，每日需完成2次清洁保养并记录台账。净水系统必须达到NSF认证标准，每周需更换滤芯。电路系统需独立设置380V工业用电接口，并配备应急发电设备。设备间需保持通风干燥，温度始终控制在25℃以下。

　　人员配置与培训体系

　　标准门店需配置1名店长、3名调茶师和2名服务员，所有人员需参加总部安排的21天岗前培训。店长需具备2年以上餐饮管理经验，调茶师必须通过品牌认证考核。员工需统一穿着指定工装，佩戴茶百道专属胸牌。每月需完成8课时产品知识更新培训，新品类上市前需通过实操考核。服务团队需掌握6步点单法标准话术，确保顾客体验与品牌调性高度一致。

　　合规经营与品质管控

　　加盟商需办理完整的工商注册、食品经营许可证等资质，每日进行食材溯源登记。原料必须从指定供应链采购，茶叶损耗率需控制在5%以内。门店需建立每日品控检查制度，包括糖度检测、茶汤保鲜时间监控等12项指标。每月需接受总部神秘顾客巡查，综合评分需达90分以上。所有产品需严格执行SOP标准作业程序，误差范围不得超过正负3%。